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Videos: Japan’s Dedication to Sake

In the last post, I babbled about how Japan is famously associated to tradition, dedication, and perseverance. Today, I ran into another cool short clip from Great Big Story about a family who has been brewing sake for generations (55 generations to be exact.) Talk about dedication. The short video might be all too short,… Continue reading Videos: Japan’s Dedication to Sake

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ポートランドのWhole Foodsというスーパーでは日本のビールを買える!

おしゃれで有名なオレゴン州のポートランド市には日本のお酒とビールを買えます!Whole Foodsという人気なオルガニックのスーパーのチェーンのお酒の部分でキリンやサッポロみたいな一般的じゃない日本のビールを買えてびっくりして嬉しかったんです。 10年前のアメリカには日本からの物などを買いにくかったので、現在日本からの物や日本に影響されているものを簡単に見つけるので、現在の世界はいつも国際になっていっている感じがあります。写真で見えるビールを全部飲んだことがあり、「水曜日のネコ」、「Aooni IPA」、「ゆずビール」です。もちろん日本のスーパーにもそのビールを安く買えて、上品なビールではないが、まずくて安いビールもないです。 ビールだけでなく、色々な日本酒や梅酒も買えます。ポートランドに引っ越したいな〜と思います。下の写真をぜひ見てください。